食品设备维修保养：设备的例行保养。设备运行中的检查。
1.注意设备的工作情况，及各部位有无异常的声响。
2.运行中注意。
3.遇异常情况要及时向设备人员报告。
设备保养的分级和作业内容是根据设备的结构；使用的条件；环境条件等确定。是根据零件磨损规律，福建麻花成型机，老化规律，把程度相近的项目集中起来，黑龙江麻花成型机，在达到正常磨损，老化将被破坏前进行保养，保持设备整洁，发现和消除故障隐患，防止设备早期损坏，达到设备维持正常运行的目的。
食品设备维修保养：设备的维修保养。机械设备的维修保养是合理使用设备的重要环节，必须用强制性的保养制度取代那些随坏随修，以修代保，进行频繁的大拆大卸的做法。设备的维修保养就是在以预防为主的思想指导下，把设备保养作业项目按其周期长短分别组织在一起，分级定期执行，麻花成型机，设备的定期保养分为：一级保养，二级保养，三级保养。
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