开特色餐饮加盟店，要在开店前做好完善的筹备工作，完善的准备工作会让店铺发展的更加长远。除此之外，经营管理是店铺极为重点的一项工作，这对店铺经营起到相当重要的作用。我们可根据客户需求定制各种型号大锅台。我们一直凭着“技术求创新，质量求生存，诚信求发展”的原则，为客户提供质量过硬的产品、优质的售后服务，大锅台设备，满足不同客户的不同需求。
柴火灶制作方法
一是要确定好形状。燃烧室的形状主要有柱状、锅底形、月牙形和弧形。柱状结构最简单，而弧形燃烧性能更好，购买大锅台设备，可根据当地使用习惯选择确定。
二是确定燃烧室容积。上口直径一般取锅上直径的60%-70%，燃烧室高度应根据当地用户对热负荷的要求和使用习惯正确设计。高度过小，每次添柴草少，使用不便，全套大锅台设备定制，同时也会因燃烧室容积过小而使柴草燃烧不完全；高度过大，则火力分散，灶膛温度过低，影响燃烧和传热。
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