大锅台清洁注意事项：
很多人以为抽油烟机的作用就是把炒菜时产生的油烟抽走，其实这只是抽油烟机的一个作用，柴火鸡灶台，它还可以排出厨房中对人体有害的气体。
一、做饭时尽量使用大锅台抽油烟机上的小功率照明，关闭房间其他光源。
二、不要把大锅台抽油烟机当换风设备，在有油烟时才开启抽油烟机。
三、清洗大锅台抽油烟机时，不要擦拭风叶，大锅台设备，可在风叶上喷洒清洁剂，柴火灶，让风叶旋转甩干，以免风叶变形，增加阻力。
柴火灶制作方法
一是要确定好形状。燃烧室的形状主要有柱状、锅底形、月牙形和弧形。柱状结构最简单，而弧形燃烧性能更好，可根据当地使用习惯选择确定。
二是确定燃烧室容积。上口直径一般取锅上直径的60%-70%，燃烧室高度应根据当地用户对热负荷的要求和使用习惯正确设计。高度过小，每次添柴草少，使用不便，同时也会因燃烧室容积过小而使柴草燃烧不完全；高度过大，姥家大锅台设备，则火力分散，灶膛温度过低，影响燃烧和传热。
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