木火铁锅炖活鱼的做法：
1、将新鲜的鱼去鳞、去鳃、去除内脏、清洗干净，然后在鱼的肚子里放上葱和姜片，鱼身上抹少量盐将鱼腌一下； 2、炒菜锅放食用油，将鱼依次放入，煎一下，地锅炖加盟连锁店，两面都要煎到 3、将装花椒的调料盒，草料包放进去 4、添热水、适量的多添一些水，放入葱姜和尖椒，将鱼肚也放入； 5、豆腐一大块，改刀成块； 6、将豆腐块放入炖20-30分钟加盐、鸡精调味即可。
地锅鸡贴饼多为北方地区喜食，地锅鸡做法如今已多有改良，根据个人的口味可以做很多调整。
为了使地锅鸡的风味色泽更佳，可以采取以下小tips：
1、鸡切块，安阳地锅炖加盟，用料酒、老抽加少许淀粉先腌制20-30分钟，使得鸡块更入味。
2、烧之前，特色地锅炖加盟，鸡块过水去血沫。
在感受现代文明的同时，地锅炖，不妨让自己停下来，感受和回顾那些淳朴的美味。
大口吃肉、大碗喝酒、大块吃饼……铁锅炖出来的好滋味，老农民地锅炖里如数多美味，各式江鱼粉呈，名贵大马哈也身价亲民，当然也不妨尝尝性价比高的鲶鱼、青鱼、鲢鱼，就着排骨，加上一堆豆腐、茄子和特色的东北粉条、酸菜，在锅里闷炖十多分钟，香气便四溢开来，馋着人食欲很足，揭开锅先喝碗入味而滋补的汤，再美美地挑自己最爱的口味去尝，那滋味满足。木柴火烧的感受很美妙怀旧，鱼好、料好，汤更好，老农民铁锅炖鱼采用祖传配方秘制而成， 配有几十种有益健康的药食两用原料，对人体健康有很大的好处。
