麻花的制作方法：在炸制麻花的前一天，用3.5公斤面粉加入500克老肥，求购麻花机，用4升温水调搅均匀，发酵成为老肥，以备次日使用。用2升水将3.5公斤白糖，135克碱面和5克糖精用文火化成糖水备用。用取3.5公斤面粉，用550～650克热油烫成酥面备用。取750克麻仁，用开水烫好，保持不湿、不干的程度，准备搓麻条用。
中国食品机械行业基本情况：随着食品工业的发展，食品机械在食品工业中的地位越来越重要。现代化的食品机械不仅可以生产出高附加值的产品，而且可以提高资源的利用率。由于食品工业原料和产品的品种繁多，加工工艺各异，因此食品机械也相应是门类各异，大型麻花机，品种多样。麻花机属于一种食品加工设备，也可以说是一食品半加工设备，其主要工作是代替人工做各种样式麻花的成型设备，一般需要相应的设备一同完成麻花的制作工序。
食品机械注意事项：设备在使用一段时间后，要检查各个部位的螺丝是否松动，山东麻花机，如发现有松动，将螺丝拧紧，若螺丝出现滑丝现象，现换新的螺丝，以防设备在此之后使用过程中出现其它小问题，影响生产。使用安全健康的机械，麻花机厂家，那么对人们的身体健康也会有一个很好的保障，比如使用不锈钢的，不会掉漆，也不会有任何的金属物质脱落。
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