红糖麻花大致步骤是这样的：先把糖梗在机器里压干，把糖水盛在锅里，全自动麻花机报价，放点小苏打，糖水里的杂质就变成泡沫，浮在水面上，人们把泡沫捞上来。等糖水沸腾后，将糖水传到第二口较小的锅，自动麻花机，糖水变浓了，也变少了就这样往后面传，越到后面，锅越小，且水分的蒸发使得糖水越来越浓。到了最后一口锅，不停地搅拌，待成为糖浆后便可出锅了。趁着糖浆还没冷却变硬，将糖浆均匀浇在铺好的麻花上。新鲜的红糖麻花就出炉了。
麻花做法：面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、（油多则后面难操作）、搓透后加水揉成面团（面团不可太硬）盖湿布饧20分钟。将饧好的面团拿出再次揉均、搓成长条切出小剂子、盖湿布再饧10分钟。饧好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧。依次做好所有的小剂子、成麻花生坯。锅内放多油烧至2成热时下入麻花生坯。
陕西麻花起源于陕西关中腹地，河南麻花机，传承了原始制作工艺，不添加任何添加剂。确保其酥，脆，香及色泽金黄醒目！陕西关中的麻花传承了原始制作工艺（不含任何添加剂），选材非常考究，以优质春小麦和纯压榨菜籽油为主要食材，全自动麻花机，采用传统发酵方式（酵头发酵），不仅保证了麻花口感清香酥脆，还使其色泽自然呈现金黄。保养维护要“勤”。每天开机前要检查，运行中间要注意观察，每天生产停止后要认真清理。
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