老农民地锅炖在同一城市增开分店，这个问题要辩证来看待，农家特色炖锅，它可能有消极的影响，地锅炖加盟连锁店，也可能有积极的影响。消极的一方面主要是担心会形成内部恶性竞争，损害原有加盟商和新进入加盟商的投资收益，所以，总部硬性规定新增分店必须确保超出原有店的竞争影响范围，避免内部竞争。同时，在同一城市增开分店前，总部会对当地市场容量进行细致的考察和分析。而积极的一面，则来自于品牌效应，相同品牌之间的相互呼应和暗示，地锅炖加盟，会加深客人的印象，加快知名度和美誉度的传播，地锅炖加盟中心，最终促进分店盈利。
自清王朝入主中原，大锅炖菜就榜上有名，乾隆皇帝御膳中记载的“荤素大杂烩”等菜式就是地锅的前身。宫廷里，这种选材上乘、制作精良菜品就是皇帝的御宴；百姓家，地锅就是灶台大锅下面炖菜、旁贴主食、烧柴火而成的 “一锅出”。
地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅小龙虾等地锅佳肴。老农民地锅炖投入小、回报快、操作简单，现面向全国省、市、县诚招加盟合作商。共创致富大业。
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