地锅炖锅底的汤，种类很多，独特加工，古方秘制， 精心熬炖，东北特色炖锅，风味厚重，久食不腻，口感淳正，回味悠长。具体吃法可根据口味搭配，特色炖锅加盟价格，各种肉食、多种美味蔬菜组合，在这里应有尽有，加上特制秘汤，辣而不燥，特色炖锅加盟哪家好，麻而不冽，酸中有辣，辣中有香，香中有酸。柴火烧起，美味吸入鼻尖，特色炖锅，味蕾顿时开启。
一堆砖、一口锅，砌成朴素的铁锅灶台；
一捆柴、一灶火，烹出喷香的家乡美食；
一顿饭、一家人，过出和美的烟火日子。
自清王朝入主中原，大锅炖菜就榜上有名，乾隆皇帝御膳中记载的“荤素大杂烩”等菜式就是地锅的前身。宫廷里，这种选材上乘、制作精良菜品就是皇帝的御宴；百姓家，地锅就是灶台大锅下面炖菜、旁贴主食、烧柴火而成的 “一锅出”。
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