市场经济中企业的核心竞争力是管理，管理水平的高低直接影响企业的发展。企业在制定好发展战略之后，应在经营管理上狠下功夫。要树立质量意识，道口烧鸡品牌加盟，成本意识、安全意识、品牌意识，不能以短期利益而损害企业的可持续发展。为民族独有的产业贡献力量。结合西式产品的先进生产经验进行产品创新，在产品的创新上，正宗道口烧鸡批发，我们应当要向国外食品企业和国内大的西式食品企业学习。在产品研究开发上应将重点放在满足顾客需求上来，而不是闭门造车或因循守旧。要多去研究市场和消费者满足顾客没有被满足的需求只有这样中式鸡肉制品行业才能健康发展。
而目前市场上可供销售的鸡肉制品品种少，且市场已接近饱和。产品结构不合理主要表现在：整鸡加工产品多，分割鸡加工产少；特色优质产品少；高温制品多，低温制品少；初加工产品多，道口烧鸡批发，深精加工产品少；科技含量低的产品多，科技含量高的产品少；餐桌食品多，旅游休闲制品少。
我国鸡肉制品发展中存在的问题
近十年来，道口烧鸡，我国鸡肉制品虽然得到了发展，但相对于发达国家的市场状况及国内消费者越来越丰富的需求，逐渐暴露出鸡肉制品消费结构不合理，产品质量参差不齐，包装落后等潜在问题。
产品结构不合理
我国的鸡肉制品人均消费量低于世界平均水平，不难看出，其市场发展空间依然很大。
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