（1）把锅放灶上小火加热，取一块有肥肉的肉皮，用筷子按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到，整个过程大约持续10分钟左右。这个过程的目的是润锅，让部分油脂渗入锅体，不容易生锈。
（2）用软抹布把锅擦干，取一块姜或用姜片再来回仔细的擦锅。这时候锅底还是小火加热，所以注意别把手烫袅，这个过程大约需要3～5分钟。这个过程的目的是为了去除锅的异味。
（3）关火后，待锅自然冷却后，加清洗剂冲洗干净。然后晾干，这样就可以放心地使用了。
新型柴火灶的优点：节约燃料，同等条件下燃烧，使用新型柴火灶能节省燃料一半以上！燃烧成本不到液化气的1/10，排放不及燃煤的1/10，低排放，节能又环保。使用新型柴火灶，2公斤燃料可以燃烧80-100分钟，100公斤左右的普通柴禾秸秆可顶一瓶液化气。“一张纸就能点着”、“可随时添料加火”、“火力可随意调节大小”。新型柴火灶使用时比传统柴灶方法更灵活方便，加一次料即可烧一餐饭，万一燃料不够，中途加料不停火，河北大锅台加盟，不用压紧，也十分方便。无需特别安装，即买即用，可随意摆放。
大锅台厂家提示您：春节来临，吃饭注意哦
不要贪吃野味：春节期间总有些人想买些平时吃不到的野味，乡村大锅台加盟费，换换口味，如吃一些猫肉、鼠肉、蛇肉等等，加盟大锅台，但是这些肉类的安全隐患确也很大，老家大锅台加盟，尤其是市面上私自乱售卖的野味，根本没有经过相关机构的卫生检测，可能还有病毒。合理膳食搭配：春节期间饮食不要只顾着餐餐吃大鱼大肉，我们要选择食用多样化的食物，肉类、蛋类、蔬菜、水果、五谷等，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。
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