加氢催化剂型脱氧剂：最早使用的是以铂、铑、钯等加氢催化剂为主剂的脱氧剂，有微孔的加氢催化剂在活化状态下能吸附大量的氢气，由于催化剂的催化作用，氢气和氧气反应生成水，因而可以达到除去包装中的氧气的目的。如果再在包装中加入嗳水剂或干燥剂，就可以去除反应生成的水。但是由于上述加氢催化剂一般都是价格比较昂贵的金属，内蒙脱氧剂，所以这类脱氧剂的使用受到使用成本的限制，使用范围也因此有一定的局限性。
脱氧剂的应用：用于食品保鲜：对于油炸食品、奶油食品之类的富含高油脂的食品，脱氧剂具有防止油脂氧化的作用，从而能有效地保持食品的色、香、昧，防止维生素等营养物质被氧化破坏。用于粮食保存：如将脱氧剂用于粮食的包装中，一些虫子或者虫卵将被窒息死亡而起到了良好的防止虫蛀的效果。用于名贵药材的保存：由于一些名贵药材特别容易发生霉变和虫蛀，铸造用脱氧剂，不仅影响它们的质量而且可能造成很大的经济损失。
脱氧剂作为食品保鲜新材料，有它独特的优点。其与食品装在同一容器中，脱氧剂吸收容器中的氧，使容器内呈无氧状态，精炼炉脱氧剂，食品得以保存。脱氧剂使用注意事项：选择透氧率低于20ml/m2.24h.25℃的包材，如KOP/PE、KPET/PE等复合膜包装袋，塑料罐、玻璃罐、铁罐；要注意封口强度和封口质量，勿使漏气；不可微波、不可食用。
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