不同风味的火锅配菜
1、意大利火锅
该国火锅的主要原料是牛肉片、火腿、猪排肉和虾仁等，配料有菠菜、洋葱以及黄油等。人们在吃火锅时，先将火锅烧热，然后再将菠菜和洋葱放入锅内煮一下，稍后再放火腿，鸡片和猪排肉等，一人一锅小火锅，待开始吃的时候再放入虾仁等海鲜产品，以保持火锅的鲜香味。
2、韩国火锅
该国最传统的火锅就要算是“石头火锅”了，大有“辣死人不偿命”的韩国风情。在这种火锅的底部放的尽是辣椒油和辣椒粉等辣味调料。上面盖满了肉块和肥鸡块，吃时会辣出大汗、眼泪，特色餐饮加盟店，真可谓“辣死人，乐死人”。
营销策略：这里必须了解该类型火锅的核心价值
即消费者为什么来餐厅消费，将“绿色、低碳、快捷、时尚”理念如何深入消费心理，特色餐饮加盟，“绿色”我们的菜品通过基地定向供应，保证其新鲜度和安全;“低碳”通过消费模式的转变，倡导节电意识；“快捷”无厨房，河北餐饮加盟，其菜品的提供将是成品包装化，顾客随需随取，无需现场加工；“时尚”餐厅无论是在VI、室内环境上都以年轻群体价值观、审美观为标准。
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