经营特色餐饮加盟店不是简单经营就行的，老板要有自己的经营理念和方法才行，1元小火锅加盟，今天餐饮行业的竞争者多，消费者的口味需求不同，小火锅加盟品牌，对美食，服务很多细节方面，小火锅加盟，经营者要多方面努力，从细节上去引起消费者的兴趣，自然生意会变得很好。同时既然要创业，就一定要有强烈的自我约束力，这样特色餐饮加盟店的生意才能愈做愈好。
新型火锅描述
餐厅特色：
“小、巧、灵、快”无厨房、员工少、产品组合丰富、出菜速度快 ? 整体模式简介：
面积80-100平米以内商铺；店内大概布置形式(前台点菜、菜品收发间、吧台式就餐台、汤料设备间、餐具回收操作间、保洁室)， ? 消费流程简介：
顾客通过吧台点单取菜（标配小料）→找空位入座→就餐台配备干净汤锅顾客通过就餐台直接加汤→电磁炉投币供电[半小时一元]自行调节温控开关→就餐结束由店内服务人员统一收取餐具并放置回收间。
餐厅前厅服务流程简介：
回收餐具→汤锅过滤汤汁→分类放入回收操作间→从就餐台背面取干净汤锅直接放置原位。
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