火锅加盟注意事项：
一个是降低消费档次，另一个是提升消费体验。
消费体验并不是说非要搞个高大上的装修店面，非要弄个主题特色之类，而是用户的就餐过程必须要提升舒适，便捷，自在，方便，小火锅设备，吃前，吃中，吃后，都必须要有良好的客户管理，跟互动要求。借用IT行业大佬说的参与感，但是不能紧紧停留在前期的过程，旋转小火锅设备，而需要更深层次的参与，这就体现出了自助的特色。
虽然火锅器皿的变化不大，小火锅设备哪家质量好，但是在燃料使用的进步却是一日千里，从柴火到木炭，从电炉、酒精到瓦斯、电磁炉，以木炭的使用历史很久，也很有风味，但也是污染空气的一种方式。电磁炉虽然干净也方便，但风味较差，瓦斯建议控制火候的大小，方便、好用，小火锅设备批发，不过却也较危险。相对于燃料上的多变化，在调味沾料的演变却趋于保守、保密。咱店可以做到小火锅的消费，大火锅的味道，如果不相信，请来店品尝。
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