脱氧保鲜剂是由纳米硅基氧化物（NM．SiO↓[2－x]）、活性铁粉、十水碳酸钠、活性炭和食盐混合而成。脱氧保鲜剂具有吸附氧气能力强，吸附氧气彻底的特点，钢厂脱氧剂，可在除氧效果上到达快速，高效的目的。脱氧保鲜剂应用领域广泛，山东高温脱氧剂，主要用于：中秋月饼、蛋糕、馅饼等糕点类食品，求购高温脱氧剂，以及各类油炸食品或富脂食品，能有效防止该类食品的霉变和油脂酸败，保持原有的色泽和风味。
与其他保鲜手段相比，在食品包装中采用脱氧保鲜剂，具有优势有这样几方面：使用脱氧保鲜剂对食品进行保鲜，不需添置机器设备，不会增加固定投资成本。而采用真空包装对食品进行保鲜，钢铁脱氧剂，需要购置真空包装机；采用充氮方式对食品进行保鲜，需要购置氮气发生设备和充氮装置。而且，相对于整个食品的价格而言，脱氧保鲜剂所占用的费用非常低廉。
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