农家炖菜，铁锅炖，是农家最家常的一道菜肴，把各种新鲜的蔬菜全部放在一起炖至而成，地锅炖加盟中心，其营养价值更符合现在的养生观念。 我这道炖菜只是一些素菜，没有加入猪肉，感觉更爽口味道和营养一样很棒。 汤汁浓郁，唇齿留香。 老农民特色:地锅鸡，地锅鸭，地锅鹅，地锅排骨，地锅羊肉，铁锅炖加盟店，地锅甲鱼，地锅鱼等家禽野味。烧柴火，贴锅饼，饼借菜味，铁锅炖加盟培训，菜借饼香，地锅的做法是铁锅底焖上浓汁淋漓的菜头，锅边上再贴上香香的锅贴。不同的地锅就是菜底不一样。
老农民地锅炖优势
（1）无需厨师：秘制配料，土法烹炖，操作简单
（2）低投入：农家装修风格，无需华丽装饰，且人员配置简单，减少资金投入
（3）高收入：烧柴火，贴锅饼，吸引顾客，迎合大众需求，自然生意兴隆。
老农民前景 老农民以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造老农民品牌餐饮文化建设，把顾客的满意作为老农民的发展方向，给顾客带来愉快的心灵体验与高品质享受。
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