抗风险性：持续有效的目标客户流量是餐饮业成功经营的关键要素，而核心商圈所在地段则是其成功的主要保障。餐饮业的风险性本身较小，而专业街铺的出租途径广，更易规避风险。低成本营销：餐饮由于行业特性，如果正确的选址后，咱姥家大锅台加盟，能巧妙的吸引顾客；同时做出特色，培养出忠诚的顾客，就实现了低成本营销，大锅台加盟培训，又保持良好后续消费的双重目的。
餐饮生意如今是越来越有发展，开家餐饮加盟店是非常热门的创业选择。开一家餐饮店的流程： 1.根据资金寻找项目 2.根据项目寻找商铺 3.判断项目与商铺的匹配性 4.根据产品操作流程与面积核算需求人数 5.根据商铺商圈预算营业额 6.根据预算营业额进行利润预算 7.人员招募 8.商铺租赁，向房东要装修免租期 9.装修 10.证照办理 11.设备采购
餐厅选址应考虑的因素很多，主要涉及地理、经济、市场三个方面。开餐厅的地点必须交通便利，进车停车方便安全。选址即便远些，只要交通便利，也会顾客盈门的。餐厅的周边环境如果整洁、幽雅，再加上营造较好的内部环境，如幽静的休息室、清洁的洗手间等，就能吸引更多的顾客。如果未做分析，大锅台加盟，餐厅就盲目上马，在成本收回之前就要拆迁，无疑会使餐厅经营者蒙受损失或者失去原有的地理优势。
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