悠悠香麻辣烫利润分析：麻辣烫利润高，有目共睹！任何一种菜品，不管你怎么卖，利润都在2倍认上。并且，麻辣烫是小吃加中式快餐，基本不受季节和区域影响，一年四季没有淡旺季之分以小青菜为例，1斤小青菜（价值0.80元左右），大约有30-50颗，5颗小青菜串在一起，卖0.5元，可以卖3元-5元钱；散装方便面，0.2元一块，卖1元。按单人消费额是10元，10个顾客计算：汤的成本在0.3元*10人=3元，菜的成本不会超过30元，毛利就是67元之多了，扣除房租、税、人工费、煤气等费用就是净利润，最少也可以剩30元。如果是用小推国流动着卖，那么成本就更小了，每100元营业额最少有55元的利润。对于店面在商业区或者消费高一点的城市，价格了可以卖高一些，那么利润就更高的吓人了。
中国骨汤麻辣烫，制作历史悠久，堪称亚洲骨汤之源头。时至今日，特色小吃麻辣烫培训，饮食文化互动交流频繁，麻辣烫培训，在古为今用的同时，不忘兼容并蓄、洋为中用，沈阳麻辣烫培训，其间也吸收了很多泊来的异域骨汤之风味。经过千载传承与演进，各种优质的特色骨汤，百花竞秀，层出不穷，美味麻辣烫培训，遍布大江南北。“药补不如食补，美食莫若美汤。”
悠悠香麻辣烫的精髓不在于煮，而在于汤料。它是用七日以上之陈汤，当日先做调料，用布襄包裹，浸入其间，致之于釜，待沸腾，依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起，再取调羹将蒜泥姜末佐之，在上面撒少许熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来辣气却是愈演愈烈，直至意犹未尽。
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