食品机械是指把食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置。
食品机械的特点及要求：
食品工厂机械与设备的特点：
（1）不允许破坏原料固有的营养成份，还应增加营养成份。
（2）不允许破坏原料原有的风味。
（3）符合食品卫生。
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食品设备的例行保养：食品设备保养制度是以预防为主，定运行工时进行保养的原则，广东麻花机，分为例行保养，一级保养，二级保养，三级保养，季节性保养。食品设备保养的分级和作业内容是根据实际使用中技术情况的变化；设备的结构；使用的条件；环境条件等确定。麻花机属于一种食品加工设备，也可以说是一食品半加工设备。其主要工作是代替人工做各种样式麻花的成型设备，一般需要相应的设备一同完成麻花的制作工序。
食品设备维修保养：设备的定期保养分为：一级保养，二手麻花机，二级保养，全自动麻花机多少钱，三级保养。二级保养。设备的二级保养以清洁、检查、调整、校验为中心内容。由设备人员负责执行。除执行一级保养作业项目，检查安全机件的可靠性，校对各控制系统，机械传动、运动部件是否运行正常，消除隐患，延长使用寿命。麻花机属于一种食品加工设备，也可以说是一食品半加工设备
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