悠悠香卤肉的制作工艺：
1.卤汁的调制是很重要的，好与坏是直接影响到成品效果的。要想把卤汁调的很好，那就要靠你的卤汁原料和火候的运用了。
2.料包的搭配与运用，料包就是白芷，桂皮，川椒，罗汉果，安阳卤肉加盟，当归，党参等十多种中药经过四气五味，安阳卤肉培训，中药温热寒凉属性的运用，才可以搭配的合理。
悠悠香卤肉培训优势：1、以口味可以征服您开店区域的消费者。2、投资小，效益好，利润可观，卤肉加盟，收入稳定，无需怀疑任何风险性。3、轻松得到此产品的制作配方。4、可操作性强:培训后即可全面掌握制作工艺要领(到公司当面学习)。5、公司管理规范，对学员提出指导性意见。
悠悠香卤肉理论课：
（1）原材料、调料的选购、保存、预处理；（2）货品陈列；（3）器具选用、配置及使用；（4）老汤调制、保养、保存清汤；（5）剩货的保存、再加工；（6）各味卤汁的区别与变通；（7）选址；（8）营销方案策略；（9）服务、卫生；（10）如何控制成本；（11）销售价格确定；（12）制作熟食的禁忌。
安阳卤肉培训_悠悠香(在线咨询)_卤肉加盟由安阳市悠悠香职业培训学校提供。安阳市悠悠香职业培训学校（www.yyxxcpx.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。悠悠香——您可信赖的朋友，公司地址：安阳市大西门花市街28号，联系人：刘老师。
