机制炭的制造流程：原料备制、制棒、炭化。制棒技术、炭化技术具有决定性作用。如果炭化技术掌握不好，产量和质量会整体下滑，直接决定了炭厂的利润多少。 机制木炭炭化的好坏与原料棒关系密切，果壳炭生产厂家，一般要求原料棒密度应大于1。简单的检测方法为：取一段成型后的原料棒放入水中，沉于水的比重大于1，漂浮的比重则小于1，比重大的密度则高，生产出的木炭质量好。
每年夏天，是使用碳量大的时候，各种各样的烧烤摊位出现。最开始，使用的烧烤碳是使用木材直接焚烧得到的，这种碳对环境的污染比较大，北京果壳炭，而且烟雾很多，求购果壳炭，对人体也有一定的伤害。机制木炭的出现，解决了原始木炭的问题，而且烧制机制木炭使用的材料为稻壳、花生壳等，减少了木材的使用，节省了资源。