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特色二：拒绝原料垄断。安阳市悠悠香小吃学校拒绝原料垄断，学员只要是所处的城市是县级，以及县级以上的城市本小吃培训保障原料都能在当地购买得到.完全不受学校的任何限制。小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称，可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。
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