开连锁加盟店的好处是能直接借用总部的金字招牌，并借助总部的经验，从而降低投资和经营的风险。本该在阵头领军的经营者，一旦因为资金的调度而离开一线，铁锅炖定做，店内其他员工马上会受到影响，铁锅炖，于是服务品质逐渐低落。而顾客也是敏感的，慢慢地就会逐渐远离该店，当然业绩就不可能再往上提升，本来生意还不错的店面往往因此而垮掉。
加盟者要量力而行，选择适合自己门槛的加盟费用，规划好进货策略，铁锅炖设备，调节好周转速度，也是控制成本的有效方法。店面应尽可能避免压货，许多新老板经常出现资金占压严重的情况，资金运作捉襟见肘，很快陷入困境。对季节性滞销货品应及时降价清仓，用新货补充原有空缺。毕竟，商品只有卖出去的才是钱。如果您还有什么疑问，或者有什么需要，都可以随时来电咨询我们，我们一定会竭尽所能帮助您。
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