生石灰粉是将块状的生石灰块灰用 大型粉碎机 粉碎出来的，呈灰白色；生石灰粉还可以用来净化废水，改善水质，制作松花皮蛋也需要用到生石灰粉。用于食品添加剂是纯度高的生石灰块灰或者熟石灰粉（石灰也是一种中药材，适量使用对人体是无危害的），冶金石灰石，做米豆腐需用高纯度生石灰块、石灰可以入药、生石灰可用来煮熟鸡蛋、熟石灰粉可用于辅助凉粉浆水凝固等。
石灰石经过石灰窑高温煅烧后，濮阳石灰，成为生石灰块灰。生石灰块灰经过大型粉碎机粉碎后，冶金生石灰，成为生石灰粉。生石灰块或者生石灰粉与水反应后（或者吸潮后），成为消石灰（熟石灰粉）。熟石灰经调配成石灰浆、石灰膏、石灰砂浆等，冶金用石灰，用作涂装材料和砖瓦粘合剂。杀虫、驱虫、鱼塘消毒、改善土壤PH值，一般用的是生石灰粉，粉末状的使用方便。
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