食品机械要求：
（1）由于这些机械设备和水、酸、碱等接触的机会较多，要求材料应能防腐防锈，与产品直接接触的部分，静压麻花机报价，应采用不锈钢材料。电动机宜选择防潮式，自控元件的质量良好且具有较好的防潮性能。
（2）机械设备易于调节、易调换模具、易检修，并尽可能做到一机多用。
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设备的定期维护保养规程：日常保养。清理工作台表面污垢，保持工作场所清洁。检查各个按钮、指示灯，各个按钮开关应可靠、指示灯应正常工作。检查设备应无松动，安装可靠。检查设备能正常启动，无异常情况。下班后清扫擦拭机器外观及工作地周围，清除死角。麻花机属于一种食品加工设备，也可以说是一食品半加工设备。其主要工作是代替人工做各种样式麻花的成型设备，一般需要相应的设备一同完成麻花的制作工序。
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