1、麻花机开机前后先将齿轮和润滑部位加油（外部用黄油，内部用卫生油），开机后先看转的方向是否正确，再听机器有无异常声音。
2、将切刀上刷上食用油，以免粘刀，麻花通过输送带上的切刀按所需长短用手按下即可切断，切断的同时将麻花的断头压扁，麻花机械，油炸时麻花断头处不会散头。麻花切断后可通过输送带送入油锅内。
3、安装模具时，先用食用油或水将模具侵一下，然后在安装到机器上。开机后，天津麻花机，先将料切成满头大小的块，放进喂料斗内，再由喂料器自动送入
麻花是中国的一种特色健康食品，麻花机，汉族特色小吃。目前主要产地在湖北省崇阳县与天津市。湖北崇阳以小麻花出名，而天津以生产较大的麻花出名。麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。麻花机属于一种食品加工设备，麻花设备，也可以说是一食品半加工设备，其主要工作是代替人工做各种样式麻花的成型设备，一般需要相应的设备一同完成麻花的制作工序。
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