开餐饮店注意事项：力求创新。墨守成规或一味模仿他人，必定会失败，只有努力创新的餐饮店才会有前途，乡土农家菜，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。追求成长。我个人认为做餐饮店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，精致农家菜，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。
优良的餐饮连锁特许商应该具有组织合理、职能清晰、科学高效的经营管理组织，使各连锁店能够高效运转。具体可从以下几个方面进行评价：是否拥有健全的财务管理系统，完善的人力资源管理体系，新产品研发与创新能力，农家菜，完善的物流配送系统，整体营运管理与督导体系，以及先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系等。
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