1、麻花机开机前后先将齿轮和润滑部位加油（外部用黄油，内部用卫生油），开机后先看转的方向是否正确，再听机器有无异常声音。
2、将切刀上刷上食用油，麻花机报价，以免粘刀，麻花通过输送带上的切刀按所需长短用手按下即可切断，切断的同时将麻花的断头压扁，油炸时麻花断头处不会散头。麻花切断后可通过输送带送入油锅内。
3、安装模具时，先用食用油或水将模具侵一下，吉林麻花机，然后在安装到机器上。开机后，先将料切成满头大小的块，放进喂料斗内，再由喂料器自动送入
制作麻花机身声音小，采用液压系统供面，麻花机械，完全不伤害面的质量，全自动淋油切断功能都有，机器出面口余面清洗方便，机身采用不锈钢材质，供面的速度可以调节。产量高，但是价格也高。新一代麻花机可生产多种麻花，3、6、9股麻花只需更换模具即可快速投入 生产，彻底打造快速、便捷、易上手新一代麻花机。该机采用自动压条、自动搓条、自动切断的无极变速方式，可以生产2味、3味的3、6、9股的大、中、小普通麻花、特色麻花、大型麻花以及鲜奶麻花等。
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