老农民地锅炖在同一城市增开分店，地锅炖加盟，这个问题要辩证来看待，它可能有消极的影响，也可能有积极的影响。消极的一方面主要是担心会形成内部恶性竞争，损害原有加盟商和新进入加盟商的投资收益，所以，总部硬性规定新增分店必须确保超出原有店的竞争影响范围，避免内部竞争。同时，地锅炖，在同一城市增开分店前，总部会对当地市场容量进行细致的考察和分析。而积极的一面，则来自于品牌效应，相同品牌之间的相互呼应和暗示，会加深客人的印象，加快知名度和美誉度的传播，地锅炖加盟连锁店，最终促进分店盈利。
地锅鱼是济宁地区汉族传统名小吃。京杭大运河，微山湖的地理位置，诞生了这个美食。当时的人们把用陶器与各种鱼炖出来放在一起吃，别有一番风味。于是就逐步发展为今日的地锅鱼。随着社会经济的发展，地锅鱼不断改进创新，又增加了地锅鲶鱼、地锅鲤鱼等系列菜品。在今天，地锅鱼仍然被极多数济宁人所喜爱，地锅鱼也在不断发展壮大，不仅在济宁地区，在全国都有地锅鱼的影子。
室外冰天雪地，室内温暖如春。一缕缕蒸汽升腾，一股股香味涌进鼻腔，召唤着你的食欲。此时再无聊天的心情，只盼着掀起锅盖那一刻。一口铁锅里，喷香的肉块儿、浓香的肉汤，再配上自制的鲜粉条、铁锅贴出的饼子，涮几盘自家种的无污染蔬菜，地锅炖价格，颇具乡土风情的一餐饭定能让你吃得酣畅淋漓满头大汗。
大大的铁锅，方方的灶台，沉重的木制锅盖，炖起菜来咕嘟咕嘟不停地冒着泡泡，香味飘满了整个屋子。单是看桌上的大铁锅，就足以令人兴奋了，锅里炖着的排骨让我又依稀记起小时候在奶奶家吃肉的味道。
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