造渣：调整钢、铁生产中熔渣成分、碱度和粘度及其反应能力的操作。目的是通过渣——金属反应炼出具有所要求成分和温度的金属。例如氧气顶吹转炉造渣和吹氧操作是为了生成有足够流动性和碱度的熔渣，铝镁钙铁，以便把硫、磷降到计划钢种的上限以下，铝镁钙铁价格，并使吹氧时喷溅和溢渣的量减至小点。
1、对超音速射流常用马赫数（Ma）表示其速度。LD转炉里的氧射流是超音速的，其氧枪喷头应设计成拉瓦尔型。
2、氧气定吹转炉里从单孔拉瓦尔喷出的氧射流是具有反向流、非等温、超音速、轴对称的湍流射流。
3、顶吹氧射流与熔池的相互作用：机械搅拌—凹坑
转炉的主要成渣途径有钙质成渣和铁质成渣两种。
泡沫渣是弥散在熔渣中的气泡和气泡间的液体膜所构成的发泡熔体。
常用的造渣方法有单渣法、双渣法、双渣留渣法。
吹损：在转炉冶炼中损失的金属量。主要是化学损失。
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