制作麻花配方1、脆麻、五香麻花：
面粉100斤、食盐2斤（用温水化开、面肥（老面）22斤、五香麻花加五香粉或茴香籽
2、甜麻花、酥麻花：
面粉100斤、糖15斤、碱4两、油15斤（熟油）、甜蜜素适量、面肥（老面）20斤、水30斤，冬春季水要用35—40度水；夏秋季用25—30度水和面。面和好后盖上醒发，醒发至面里边刚起气泡为宜，油炸时温度在150度左右。3、油酥麻花配方：
面10斤绵糖5斤左右油1。5斤食用碳铵2两泡打粉1两油温150oC左右
中国的食品机械制造业近几年呈上升趋势，食品安全日益严峻，设备更新换代成为一个大的趋势，正因为如此，静压自动麻花机，中国食品机械制造业在今后相当长的一段时间内会保持增长，静压麻花机，而且自动化程度越来越高，同样带动自动化原件的飞速发展。
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