开小吃店的投资应放眼于区域经济、收入水平、居住区规划、导入人口质量等发展趋势，着眼于顾客购买力的质量和数量，通常情况下，繁华区域人多，营业额必然较高；人口密度高的地方（比如学校，小吃培训，小区附近等），需求旺盛，而且客源稳固，可保证我们小吃店经营的稳定性；沿街店具有交通要道的地理优势，客流量多。
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