散养土鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质，与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。
鸡肉的营养：鸡肉中的营养成分很多。蛋白质：鸡肉中蛋白质含量颇丰，滑县义兴张烧鸡加盟，是蛋白质含量较高的肉类之一。鸡肉中的蛋白质不但含量比例高，道口烧鸡加盟店，而且种类多，消化率也高，道口烧鸡加盟哪家好，很容易被人体吸收利用，具有增强体力、强壮身体的作用。
鸡的营养成分：从营养价值来分析，道口烧鸡加盟，鸡肉每百公克含有水分74%、蛋白质22%、蛋白质2.2%、钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克等，鸡肉也含有丰富的维生素A，尤其小鸡鸡肉特别多，另还含有维生素C、E等。
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