食品设备维修保养：设备的定期保养分为：一级保养，二级保养，三级保养。一级保养。一级保养是各级技术保养的基础，必须十分重视一级保养工作的质量。由专业维修工负责执行。主要作业内容以清洁、润滑、紧固为主，广西全自动麻花机，检查操纵、指示用仪器、仪表、安全部位、各种阀门、润滑油油平面。
食品设备的设计应符合食品生产及工艺的要求，安全、稳定、可靠、易于清洗、消毒或灭菌，全自动麻花机，便于生产操作和维修保养，并能防止差错和交叉污染。应严格控制设备的材质选择。与食品半成品或成品直接接触的零部件应采用无毒、无腐蚀、不与食品发生化学反应、不释放微粒或吸附食品的材质。
食品设备的设计应符合食品生产及工艺的要求：与食物直接接触的设备内表面及工作零件表面，云南全自动麻花机，尽可能不设计台、沟、及外露的螺栓连接。表面应平整、光滑、无死角，易清洗、消毒。设备应不对装置之外的环境造成污染，鉴于每类设备所产生的污染的情况不同，应采取相关的防尘、防漏、隔热、防噪声等措施。
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