使用刀削面机后，可加速了削面速度，新型刀削面机，减少顾客等待时间。又经实践证明，刀削面档口的服务能力高可以提高10倍以上。由于等待时间短，顾客满意度提升，服务质量优。机器特有的二次揉面过程，使得面更细腻，口感更优于手工刀削面。与手工刀削面相比，使用刀削面机削出的面，不锈钢削面机，形似柳叶更漂亮、中厚边薄更均匀，棱锋分明，长短一致。
05年之前，吉林刀削面机，我国尚无刀削面机。本刀削面机为首创，可替代刀削面馆师傅的强体力劳动，同时可降低开餐馆的用工成本。一台刀削面机相当于8个刀削面师傅的工作量，远远高于市场上的机器人削面机的工作效率，我们超级削面机每分钟12碗面。
使用刀削面机后，可加速了削面速度，减少顾客等待时间。又经实践证明，刀削面档口的服务能力高可以提高10倍以上。由于等待时间短，顾客满意度提升，服务质量优。机器特有的二次揉面过程，使得面更细腻，口感更优于手工刀削面。与手工刀削面相比，使用刀削面机削出的面，懒神刀削面机，形似柳叶更漂亮、中厚边薄更均匀，棱锋分明，长短一致。