吃扁粉菜要注意：1、扁粉菜是用大油做的东东，扁粉菜培训费用，喜好清淡的人慎食。2、不吃辣椒人慎食。因为扁粉菜的精髓就在于那香而微辣的辣椒油，很多认为扁粉菜难吃者多半是不食辣椒者。3、吃扁粉菜的诀窍是多要青菜和猪血，因为只有科学的饮食才有健康的体魄，这样肥而不腻的配合多精妙。4、吃完扁粉菜后最好多喝水，避免喝碳酸性饮料，扁粉菜培训，尽量喝温开水。
悠悠香扁粉菜制作材料
扁粉条
通常使用红薯粉条，红薯粉条具有久煮不烂，山西扁粉菜培训，清香可口的特点，适合扁粉菜制作环境。这里要提一点，山东扁粉菜培训，由于纯正的红薯粉条价格比较贵，所以一些不良商贩为了让红薯粉条更加耐煮会在粉条中添加食用胶等一些食物添加剂，导致不好消化，所以有一句笑谈：一碗扁粉菜，一天都不饿。
猪血
又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温。
豆腐
一般采用石膏豆腐。
蔬菜
通常使用时令青菜，主要是小白菜以及油菜。
高汤
即大骨汤。
做早餐投资小、（几千元就可以搞定）、（当天制作当天销售） 无风险的产业 （对店铺的环境要求一般）只要有人住的地方他们都会吃早餐的。居民区、市场、商场、超市、公交站、码头、学校、、、不论男女 不受学历和文化高低的限制 只要掌握技术要领和科学配方及合理化经营 就能成功做老板 ！
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