蜜麻花制作方法：用和好的发酵面对上硷，另用一块面和上红糖，做时将发酵面分两块，一块擀开后，将红糖和的面铺上，再擀 另一块发酵面，铺在红糖面上面，这样成了二层酵面，一层糖面。花生油烧五成热，分批将坯子入油锅炸过，呈金黄色时捞出沥尽油，趁热放入温热的饴糖中泡一分钟过蜜，浸透后，捞在盘里晾凉即可食。
河南陕县麻花其基本配料为精面、食盐、鸡蛋、糖等，分为甜、咸两种，广东全自动麻花机，均为硬面和就，具有“香、酥、脆”之特点。麻花长尺许，色泽柿红透亮，有棱角，香甜可口，黄焦酥脆，久放不干，营养价值较高。河南陕县麻花所蕴含的美好寓意及联络情谊的特殊作用，甘肃全自动麻花机，逐渐成为带有浓郁豫西风情的食文化的重要组成部分。
麻花是中国的一种特色健康食品，起源陕西关中腹地，安徽全自动麻花机，主要产地在陕西省咸阳地区，湖北省崇阳县、天津和山西省稷山县，全自动麻花机，陕西咸阳以麻花出名，湖北崇阳以小麻花出名，而天津以生产麻花出名，稷山麻花是咸的，一尺左右长（有大小几种），有普通的和油酥的。
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