麻花机开机前后先将齿轮和润滑部位加油(外部用黄油，内部用卫生油)，上海静压麻花机，开机后先看转的方向是否正确，再听机器有无异常声音。将切刀上刷上食用油，江西静压麻花机，以免粘刀，麻花通过输送带上的切刀按所需长短用手按下即可切断，切断的同时将麻花的断头压扁，静压麻花机，油炸时麻花断头处不会散头。麻花切断后可通过输送带送入油锅内。
食品设备维修保养：设备的定期保养分为：一级保养，新疆静压麻花机，二级保养，三级保养。一级保养。一级保养是各级技术保养的基础，必须十分重视一级保养工作的质量。由专业维修工负责执行。主要作业内容以清洁、润滑、紧固为主，检查操纵、指示用仪器、仪表、安全部位、各种阀门、润滑油油平面。
食品设备维修保养：设备的例行保养。设备运行中的检查。
1.注意设备的工作情况，及各部位有无异常的声响。
2.运行中注意。
3.遇异常情况要及时向设备人员报告。
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