安阳市悠悠香职业培训学校凉菜中级班：凉菜专用料水，秘制辣椒油，葱花油，麻酱的调制。凉菜高级班：凉菜专用料水，秘制辣椒油，葱花油，麻酱的调制，凉菜造型，凉菜雕刻，多功能小吃车培训，含凉菜摊的内容及30种凉菜的不同调制方法。凉菜品种：凉拌毛豆、凉拌三丝、凉拌素拼、鱼香面筋、凉拌苦菊、糖醋藕片、芥辣蒜木耳、凉拌皮冻、皮蛋拌豆腐、凉拌黄瓜、凉拌海米芹菜、葱丝拌豆皮、凉拌西兰花、凉拌肚丝、紫甘蓝拌豆腐皮、清新小拌菜等。
安阳市悠悠香职业培训学校特色面食：茄汁面，四川担担面，小吃车培训，宜宾燃面，怪味凉面，砂锅排骨面，特色牛肉面，电动多功能小吃车培训，香辣鸡丁面，特色烩麻什，炒珍珠粉，陕北洋芋叉叉。饸饹面班：肥肠饸饹面、牛肉饸饹面、排骨饸饹面、鸡汤饸饹面、猪肉饸饹面。颊县饸饹面：郏县饸饹面全套制作技术，包含羊汤熬制，学小吃哪里好，两种面制作方法。世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。
安阳市悠悠香职业培训学校砂锅面：砂锅排骨面、砂锅牛肉面、砂锅肥肠面、砂锅鸡丁面、砂锅羊肉面、砂锅麻辣面。砂锅面系列：砂锅排骨面、砂锅牛肉面、砂锅肥肠面、砂锅鸡丁面、砂锅羊肉面、砂锅麻辣面。砂锅粉系列：砂锅粉带、砂锅芋头粉、砂锅粉丝、砂锅细粉、砂锅土豆粉、砂锅米线。砂锅菜系列：砂锅素菜、砂锅海鲜、砂锅素肠、砂锅全家福、砂锅豆腐泡、砂锅麻花。
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