要实现国产食品机械制造业的提档升级，最重要最根本的一条，就是要提高该行业从业人员的综合素质。这个综合素质即思想素质和技术素质。思想素质包括思想观念、思维方式、决策水平和创新思想。2009年1月23日，国家标准化管理委员会(SAC)发布了国家标准《食品机械安全卫生》。标准规定了食品机械装备的材料选用、设计、制造、配置方面的安全卫生要求。
食品设备维修保养：设备启动前的工作项目。
1. 清洁设备，清除与生产无关的杂物，江苏麻花成型机，
用湿毛巾将设备外表废屑擦洗洁净，可用小毛刷将各个死角的残渣整理掉。
2.检查各指示仪器，湖北麻花成型机，仪表，操作按钮以及紧急停止按钮是否正常。
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