悠悠香无矾、碱香酥大油条学习的时候都是老师手把手教授的，理论与实践相结合，考虑到每个人的实际动手操作情况不限制学习时间，包教会的。悠悠香早餐课程班级包括葱油饼，玉米羹，五香豆沫，早餐包子（荤/素），粉浆饭，牛肉胡辣汤，浓香扁粉菜，八宝粥，卤鸡蛋，特香浓豆浆，油条，水煎包，豆腐脑。
悠悠香无矾、碱香酥大油条技术：包括一定比例的面粉、水、植物油和无铝蓬松剂等，经拌和、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。此项技术的研制彻底弃除了传统的“老三样工艺”，引用现代高科技生物食品技术的应用，改善了油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，炸好的油条成品不加矾碱，铝不超标，外酥里嫩，正宗无矾大油条培训，呈金黄色，膨松良好，大小均匀，无异味，健康营养。并且可以做到多姿多味，为人们带来了美味、营养、健康的油条饮食享受。
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